Honig vom Berge
Im Frühling geerntet
Unser Frühlingshonig aus Hochlar zeigt sich jedes Jahr von einer neuen Seite. Immer jedoch ist er zu 100% regional und naturrein. Wir enten diesen in der Regel zum Zeitpunkt Ende Mai.
Der Frühlingshonig besteht meistens aus dem Trachtquellen von früh blühenden Sträuchern, Wild- und
Zierpflanzen wie Weiden, Schlehen, Obstbäumen.
Wenn die Bienen den Nektar der Akazie mit
eintragen, verleiht dies dem Frühlingshonig eine besondere, unverwechselbare frisch, fein-milde Note im Geschmack und gibt ihm
eine klare, weißlich-gelbe Farbigkeit.
In Jahren in denen die Bienen keine Akaziennektar eintragen, überwiegt der Anteil der anderen
Trachtquellen und der Frühlingshonig zeigt sich in einer hellbraunen Frabe und hat einen frisch, fein-fruchtigen Geschmack.
Honig-Glas 7,50€ (500g)
Im Sommer geerntet
Auch unser Sommerhonig aus Hochlar zeigt sich jedes Jahr von einer neuen Seite. So wie die heimische Vegetation auch. Immer jedoch ist er zu 100% regional und naturrein. Wir ernten diesen Mitte Juli und füllen ihn direkt ab.
Der Sommerhonig besteht meistens aus den Trachtquellen von sommerblühenden Sträuchern, Wild- und
Zierpflanzen. Wenn die Bienen Nektar der Linden mit eintragen, verleiht dieser dem Sommerhonig eine
besondere, unverwechselbare Note im Geschmack und verleiht ihm eine goldgelbene Farbe.
In Jahren, in denen die Bienen keinen Lindennektar eintragen, sammeln diese Honigtau von Waldbäumen
und weiteren Trachtpflanzen. Dieser Sommer-Honig bekommt häufig eine malzige Farbe sowie eine
geschmackvolle, leicht herbe Note.
Honig-Glas 7,50€ (500g)
Wabenhonig
Unser WABEN-HONIG ist ebenfalls ein 100% reines Naturprodukt. Wir ernten die Waben samt Honig aus unseren Bienenstöcken und verpacken diese, ohne die Waben zu öffnen und weitere Bearbeitungsvorgänge oder Zusätze.
So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, wie Nektar, Blütenpollen, Propolis sowie viele weitere Nährstoffe und Vitamine erhalten.Unser Wabenhonig ist ausschließlich aus Naturwabenbau hergestellt, ohne Zugabe von Wachs-Mittelwänden. Somit kann die gesamte Wabe ohne Bedenken gegessen werden.
Diese natürliche Zusammensetzung macht unseren Wabenhonig zu einem besonders hochwertigen und ausgesprochen gesunden Lebensmittel mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Wabenhonig Stück 12,50€ (500g)
Honig per Post
Bei Abnahme von mindestens sechs 500g Gläsern bieten wir Ihnen auch einen
Postversand an.
Schreiben Sie dazu einfach eine Email an bartos@imkerei-vom-berge.de mit der
gewünschten Menge und der Lieferadresse und wir bestätigen Ihnen den Eingang Ihrer Bestellung und nennen
Ihnen dann die Bankverbindung und den Rechnungsbetrag.
Honig frei Haus im Vest Recklinghausen
Ab einer Bestellung von sechs Honiggläsern liefern wir im Vest Recklinghausen frei Haus und bringen unseren Honig direkt zu Ihnen nach Hause oder in Ihr Unternehmen.